Description
Une théière en verre montre ce qui se passe à l’intérieur. Vous voyez les feuilles s’ouvrir et la couleur du thé foncer. Quand elle vous convient, vous retirez le filtre.
La théière est en verre borosilicate, le même que dans les laboratoires, car il supporte les changements brusques de température. Versez-y l’eau bouillante directement depuis la bouilloire, ou posez-la sur un réchaud à bougie pour garder le thé au chaud.
Le filtre est en inox à trous fins et descend jusqu’au fond de la théière. Beaucoup de filtres s’arrêtent à mi-hauteur, et une demi-théière infuse alors mal. Avec ce filtre, même un peu d’eau atteint toutes les feuilles.
Retirez le filtre quand le thé est prêt. L’infusion s’arrête et le thé ne devient pas amer en attendant.
Sans filtre, la théière devient une carafe. Utilisez-la pour de l’eau citronnée, un thé glacé maison ou du jus au petit-déjeuner.
Elle contient 1,2 litre, soit environ cinq tasses. Le verre et le filtre passent au lave-vaisselle.
