Descrizione
Una teiera di vetro ti mostra cosa succede dentro. Vedi le foglie che si aprono e il colore del tè che si scurisce. Quando ti sembra giusto, togli il filtro.
La teiera è in vetro borosilicato, lo stesso usato nei laboratori perché sopporta i bruschi cambi di temperatura. Versaci l’acqua bollente direttamente dal bollitore, o appoggiala su uno scaldavivande a lumino per tenere il tè caldo.
Il filtro è in acciaio inox con fori fini e arriva fino al fondo della teiera. Molti filtri si fermano a metà, e così mezza teiera non viene in infusione come si deve. Con questo filtro anche poca acqua raggiunge tutte le foglie.
Togli il filtro quando il tè è pronto. L’infusione si ferma e il tè non diventa amaro mentre riposa.
Senza filtro la teiera diventa una caraffa. Usala per l’acqua con il limone, il tè freddo fatto in casa o il succo a colazione.
La teiera contiene 1,2 litri, circa cinque tazze. Il vetro e il filtro vanno in lavastoviglie.
