Descrição
O esmalte é vidro fundido sobre aço a alta temperatura. Dá à panela uma superfície lisa e dura que não reage com os alimentos. O molho de tomate, o limão ou o vinagre não lhe mudam o sabor, e a panela não guarda o cheiro do caril de ontem.
Esta panela esmaltada Steenwijck tem 16 centímetros de diâmetro e leva 1,4 litros. É o tamanho certo para aquecer leite, fazer um molho, cozer dois ovos ou aquecer uma dose de sopa.
O núcleo de aço aquece depressa. O esmalte guarda bem o calor depois de quente, por isso pode baixar o lume mais cedo.
A panela funciona em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e de indução.
A tampa encaixa bem e guarda o vapor e o calor.
Pode escolher entre três cores: creme, verde-salva e vermelho. Cada cor é cozida no esmalte, por isso não desbota nem sai na máquina de lavar louça.
O esmalte é resistente mas pode lascar quando bate numa aresta dura. Não bata com a colher na borda e evite aquecer a panela vazia.
Lave-a à mão ou na máquina de lavar louça. Deixe o leite queimado de molho dez minutos e sai com facilidade.
O tacho esmaltado 24 cm a condizer existe nas mesmas cores.
