Descripción
El café pierde gran parte de su aroma a los pocos minutos de molerlo. Por eso el café molido justo antes de prepararlo sabe más rico. El molinillo de café manual Brammels te permite moler en el momento, cada vez.
Dentro hay dos muelas cerámicas. Las muelas trituran los granos en un tamaño uniforme, algo importante para un buen café. Los molinillos de cuchillas cortan los granos de forma irregular, así que unas partes quedan demasiado finas y otras demasiado gruesas.
La cerámica se mantiene afilada durante años y no se calienta mientras mueles, así que el café no pierde sabor.
El grosor de molienda es regulable. Gira el anillo bajo las muelas para ajustarlo. Fino para espresso, medio para café de filtro, grueso para cafetera de émbolo o cold brew.
El molinillo admite 30 gramos de granos. Da para dos tazas grandes o cuatro pequeñas. Moler lleva más o menos un minuto.
Es silencioso. Puedes moler temprano por la mañana sin despertar a nadie en casa.
El cuerpo es de acero inoxidable y lo bastante pequeño para una mochila. Llévatelo de acampada o de vacaciones.
Para limpiarlo, cepilla las muelas. No las laves con agua.
Úsalo con el espumador de leche eléctrico para tomar un capuchino en casa.
