Descrição
O café perde grande parte do aroma minutos depois de moído. É por isso que o café moído mesmo antes de o preparar sabe mais rico. O moinho de café manual Brammels deixa-o moer fresco, sempre.
Lá dentro há duas mós de cerâmica. As mós esmagam os grãos num tamanho uniforme, o que é importante para um bom café. Os moinhos de lâminas picam os grãos de forma irregular, por isso umas partes ficam finas demais e outras grossas demais.
A cerâmica mantém-se afiada durante anos e não aquece enquanto mói, por isso o café não perde sabor.
O tamanho da moagem regula-se. Rode o anel por baixo das mós para o ajustar. Fino para expresso, médio para café de filtro, grosso para cafeteira de êmbolo ou café de infusão a frio.
O moinho leva 30 gramas de grãos. Dá duas chávenas grandes ou quatro pequenas. Moer leva cerca de um minuto.
É silencioso. Pode moer de manhã cedo sem acordar a casa.
O corpo é de aço inoxidável e pequeno o suficiente para uma mochila. Leve-o para o campismo ou de férias.
Para limpar, escove as mós. Não as lave com água.
Use-o com o espumador de leite elétrico para um cappuccino em casa.
