Descripción
La repostería sale mejor cuando pesas. Una taza de harina puede contener cantidades muy distintas según cómo la llenes. Una báscula te da el mismo resultado cada vez.
Esta báscula de cocina digital pesa hasta 5 kilos en pasos de 1 gramo. Es lo bastante precisa para la levadura o el impulsor y lo bastante resistente para un bol grande de masa.
El botón de tara es lo más útil. Coloca un bol en la báscula y pulsa tara. La pantalla marca cero. Añade 250 gramos de harina, vuelve a pulsar tara y añade el azúcar. Pesas todos los ingredientes en el mismo bol, sin hacer cuentas y sin cacharros de más.
La superficie es de vidrio negro plano. La harina derramada o una gota de leche se limpian con un paño húmedo. La pantalla es grande y fácil de leer, incluso con un bol grande encima.
La báscula es lo bastante fina para guardarla de pie en un cajón o junto a las tablas de cortar.
Una buena compañera para la jarra medidora 1 litro.
