Descrição
Um bule de vidro mostra o que acontece lá dentro. Vê as folhas abrirem e a cor do chá a ficar mais escura. Quando parecer bem, tira o filtro.
O bule é de vidro borossilicato. É o mesmo vidro usado em laboratórios, porque aguenta mudanças bruscas de temperatura. Deite água a ferver diretamente da chaleira, ou ponha-o sobre um aquecedor de vela para manter o chá quente.
O filtro é de aço inoxidável com furos finos. Desce até ao fundo do bule. Muitos filtros ficam a meio, o que faz com que meio bule não faça bem a infusão. Com este filtro, mesmo pouca água chega a todas as folhas.
Tire o filtro quando o chá estiver pronto. Isso para a infusão, por isso o chá não fica amargo enquanto repousa.
Sem o filtro, o bule serve de jarro. Use-o para água com limão, chá gelado caseiro ou sumo ao pequeno-almoço.
O bule leva 1,2 litros, cerca de cinco chávenas. O vidro e o filtro podem ir à máquina de lavar louça.
