Beschreibung
In einer Glaskanne siehst du, was drinnen passiert. Du schaust zu, wie sich die Blätter öffnen und die Farbe des Tees dunkler wird. Sieht er richtig aus, hebst du den Filter heraus.
Die Kanne ist aus Borosilikatglas. Das ist dasselbe Glas wie im Labor, weil es plötzliche Temperaturwechsel verträgt. Gieß kochendes Wasser direkt aus dem Wasserkocher hinein oder stell die Kanne auf einen Teewärmer mit Teelicht, damit der Tee warm bleibt.
Der Filter ist aus Edelstahl mit feinen Löchern. Er reicht bis ganz auf den Boden der Kanne. Viele Filter enden auf halber Höhe, dann zieht eine halbe Kanne nicht richtig. Mit diesem Filter erreicht auch wenig Wasser alle Blätter.
Heb den Filter heraus, wenn der Tee fertig ist. So hört er auf zu ziehen und wird beim Stehen nicht bitter.
Ohne Filter dient die Kanne als Karaffe. Nimm sie für Zitronenwasser, selbst gemachten Eistee oder Saft zum Frühstück.
Die Kanne fasst 1,2 Liter, etwa fünf Tassen. Glas und Filter sind spülmaschinengeeignet.
